Udostępnij: 
Makaron szpinakowy z kremowym sosem pieczarkowym i kurczakiem
Makaron szpinakowy w sosie pieczarkowym z kurczakiem to proste połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Idealne danie obalające mit niezdrowego makaronu. Makaron w takim połączeniu jest zarówno przepyszny, jak również zdrowy.
Makaron szpinakowy z kremowym sosem pieczarkowym i kurczakiem
Podstawowe informacje
poziom trudności 
30 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
441.4kcal
Białko:
26.5g
Tłuszcze:
29.1g
Węglowodany:
22.2g
Zobacz więcej szczegółów
Makaron szpinakowy w sosie pieczarkowym z kurczakiem to proste połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Idealne danie obalające mit niezdrowego makaronu. Makaron w takim połączeniu jest zarówno przepyszny, jak również zdrowy.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 1.7 garści szpinakowego makaronu orkiszowego (50 g)
lub makaronu razowego
- 0.5 porcji filetu z piersi kurczaka (100 g)
lub filetu z piersi indyka
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek (20 g)
lub oleju kokosowego
- 0.1 opakowania mleczka kokosowego (30 g)
- 1 sztuka cebuli (110 g)
- 5 sztuk pieczarek (100 g)
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
- 2.5 łyżeczki natki pietruszki (15 g)
- 0.2 łyżeczki suszonej bazylii i oregano (1 g)
Sposób przygotowania
- 1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją
- 2. Mięso kroimy w kostkę, solimy, obsypujemy pieprzem i odstawiamy na kilka minut
- 3. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i drobno siekamy
- 4. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy cebulę i smażymy, aż się lekko zeszkli
- 5. Dodajemy kurczaka i podsmażamy, aż się zarumieni
- 6. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy kilka minut
- 7. Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy mleczko kokosowe i 1/3 szklanki wody, zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i podduszamy około 10 minut
- 8. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku
- 9. Gotowy sos mieszamy z ugotowanym makaronem i posypujemy posiekaną natką pietruszki
- 10. Nasze pyszne danie gotowe. Smacznego!
To też może Ci zasmakować
Potrawka z batatów ze szpinakiem i mięsem mielonym
