Udostępnij: 
Makaron szpinakowy z kremowym sosem pieczarkowym i kurczakiem
Makaron szpinakowy w sosie pieczarkowym z kurczakiem to proste połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Idealne danie obalające mit niezdrowego makaronu. Makaron w takim połączeniu jest zarówno przepyszny, jak również zdrowy.
441.4kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Makaron szpinakowy z kremowym sosem pieczarkowym i kurczakiem
Na cały przepis przypada:
441.4
kcal26.5
białka b29.1
tłuszczy t22.2
węglowodanów wMakaron szpinakowy w sosie pieczarkowym z kurczakiem to proste połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Idealne danie obalające mit niezdrowego makaronu. Makaron w takim połączeniu jest zarówno przepyszny, jak również zdrowy.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 50 g szpinakowego makaronu orkiszowego
- 100 g filetu z piersi kurczaka
- 20 g oliwy z oliwek
- 30 g mleczka kokosowego
- 110 g cebuli
- 100 g pieczarek
- szczypta soli i pieprzu
- 15 g natki pietruszki
- szczypta suszonej bazylii i oregano
Sposób przygotowania
- 1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją
- 2. Mięso kroimy w kostkę, solimy, obsypujemy pieprzem i odstawiamy na kilka minut
- 3. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i drobno siekamy
- 4. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy cebulę i smażymy, aż się lekko zeszkli
- 5. Dodajemy kurczaka i podsmażamy, aż się zarumieni
- 6. Następnie dodajemy pieczarki i smażymy kilka minut
- 7. Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy mleczko kokosowe i 1/3 szklanki wody, zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i podduszamy około 10 minut
- 8. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku
- 9. Gotowy sos mieszamy z ugotowanym makaronem i posypujemy posiekaną natką pietruszki
- 10. Nasze pyszne danie gotowe. Smacznego!
