Zapisz

Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem mielonym

Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem przygotowany w stylu kuchni Bliskiego Wschodu. Danie jest ekspresowe w przygotowaniu. Proponuję wszystkim zdecydowanie wersję lekko pikantną – z imbirem i chilli, która zadowoli każde podniebienie.

Oceń
4,71/5
(z 7 ocen)
makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem mielonym

Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem mielonym

Podstawowe informacje
  poziom trudności
35 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

448.3kcal

Białko:

28.5g

Tłuszcze:

29.1g

Węglowodany:

37g

Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem przygotowany w stylu kuchni Bliskiego Wschodu. Danie jest ekspresowe w przygotowaniu. Proponuję wszystkim zdecydowanie wersję lekko pikantną – z imbirem i chilli, która zadowoli każde podniebienie.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
1 porcja makaronu ryżowego (100 g)
lub makaronu pełnoziarnistego
2 porcje mielonego mięsa drobiowego (200 g)
4 łyżeczki oliwy z oliwek (20 g)
lub oleju kokosowego
0.3 sztuki brokuła (150 g)
0.5 sztuki cebuli (55 g)
1 ząbek czosnku (6 g)
12 plastrów startego imbiru (12 g)
0.8 sztuki papryczka chilli (15 g)
3 łyżki sosu sojowego (30 g)
1 szczypta soli (1 g)
0.5 łyżeczki szczypiorku (10 g)
3 łyżeczki soku z limonki (15 g)
1 szczypta pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją, a następnie odcedzamy
2. Brokuł kroimy w małe różyczki gotujemy al dente
3. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Papryczkę chilli kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestki i drobno siekamy. Dodajemy do miski z mielonym mięsem. Imbir obieramy i ścieramy na tarce (można też drobno posiekać), dodajemy do mięsa
4. Posypujemy solą i pieprzem i odstawiamy na kilka minut
5. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy zamarynowane mięso przez około 10 minut. Dodajemy brokuły, sok z limonki i smażymy jeszcze kilka minut. Dodajemy makaron, wlewamy sos sojowy i smażymy 2 minuty
6. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Nasze pyszne danie jest gotowe. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,71/5
(z 7 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę