Udostępnij: 
Leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną
Pyszne leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną to idealne połączenia dla wszystkich kochających oryginalne obiady. Można również leczo podawać jako przystawkę bądź przekąskę na różnych eventach. Zdecydowanie smaczny i zdrowy posiłek.
Leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną
Podstawowe informacje
poziom trudności 
80 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
483.3kcal
Białko:
31.2g
Tłuszcze:
11.7g
Węglowodany:
66g
Zobacz więcej szczegółów
Pyszne leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną to idealne połączenia dla wszystkich kochających oryginalne obiady. Można również leczo podawać jako przystawkę bądź przekąskę na różnych eventach. Zdecydowanie smaczny i zdrowy posiłek.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
- 1 porcja mięsa z piersi indyka (200 g)
lub mięsa z piersi kurczaka
- 1 szklanka kaszy gryczanej (100 g)
lub ryżu basmati
- 2 sztuki selera naciowego (50 g)
- 0.8 sztuki czerwonej papryki (110 g)
- 1 sztuka cebuli (110 g)
- 1 ząbek czosnku (6 g)
- 1.6 szklanki przecieru pomidorowego (400 g)
- 3.3 łyżeczki masła klarowanego (20 g)
lub oleju kokosowego
- 1 szczypta soli (1 g)
- 1 łyżeczka pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
- 1. Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę. Pokrojone składniki podsmażamy na rozgrzanym maśle klarowanym, aż cebula się nie zeszkli
- 2. W międzyczasie indyka i seler kroimy na drobne części i dorzucamy do reszty warzyw
- 3. Jak indyk się zarumieni to całość zalewamy puszką pomidorów i szklanką wody
- 4. Gotujemy na małym ogniu przez około 1 godzinę. Podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną. Smacznego
