Zapisz

Kurczak ze szparagami zapiekany w sosie

Uwielbiasz szparagi, a nie wiesz jak je przygotować? Mam dla ciebie wspaniały przepis odpowiedni na obiad – kurczak ze szparagami zapiekany w sosie. Poczujesz niesamowity smak szparagów, a kurczak w takiej postaci przeniesie cię w zupełnie nowy świat smaków!

Oceń przepis
5,00/5
(z 1 ocen)
799kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz

Kurczak ze szparagami zapiekany w sosie

Na cały przepis przypada:

799

kcal

103

białka b

34

tłuszczy t

20

węglowodanów w

Uwielbiasz szparagi, a nie wiesz jak je przygotować? Mam dla ciebie wspaniały przepis odpowiedni na obiad – kurczak ze szparagami zapiekany w sosie. Poczujesz niesamowity smak szparagów, a kurczak w takiej postaci przeniesie cię w zupełnie nowy świat smaków!

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
450 g piersi z kurczaka
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
200 g zielonych szparagów
20 g mąki jaglanej
200 ml bulionu warzywnego
100 g jogurtu greckiego
30 g startej mozzarelli
20 g oliwy z oliwek
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta pieprzu cayenne
Sposób przygotowania
1. Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy i doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem cayenne
2. Rozgrzewamy patelnie, którą możemy włożyć do piekarnika. Jeżeli nie mamy, zawartość patelni możemy przełożyć do naczynia żaroodpornego
3. Dodajemy oliwę, wykładamy kurczaka i podsmażamy do lekkiego zarumienienia, przez około 4 minuty, po czym przekładamy kurczaka na talerz i odstawiamy. Dodajemy olej do patelni, jeżeli to konieczne. Wkładamy cebulę i czosnek i smażymy przez 1 minutę, po czym dodajemy grzyby wraz ze szparagami i doprawiamy solą i pieprzem
4. Dolewamy odrobinę oliwy i dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy przez 1 minutę
5. Szparagi kroimy na mniejsze kawałki. Odcinamy końcówki
6. Dodajemy na patelnię
7. Smażymy warzywa przez kolejne 2-3 minuty, aż zaczną mięknąć. Posypujemy mąką i smażymy mieszając przez 1 minutę
8. Dodajemy kurczaka i mieszamy. Wlewamy bulion i gotujemy 2-3 minuty
9. Odstawiamy patelnię. Dodajemy startą mozzarellę, jogurt i mieszamy. Na wierz posypujemy mozzarellą
10. Wkładamy patelnię do nagrzanego piekarnika i zapiekamy aż ser się rozpuści
11. Możemy podać z makaronem. Danie gotowe! Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń przepis
5,00/5
(z 1 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę