Zapisz

Kurczak z mango i warzywami

Mango to owoc wykorzystywany w deserach, jednak można go również użyć do wytrwanych potraw. Oto mój pomysł na znakomitą potrawę z wykorzystaniem tego owocu. Przyrządź koniecznie kurczaka z mango i warzywami, a obiecuję, że smak będzie wyjątkowy.

Oceń
4,70/5
(z 10 ocen)
kurczak z mango i warzywami

Kurczak z mango i warzywami

Podstawowe informacje
  poziom trudności
35 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

615.1kcal

Białko:

31.2g

Tłuszcze:

19.5g

Węglowodany:

86.6g

Mango to owoc wykorzystywany w deserach, jednak można go również użyć do wytrwanych potraw. Oto mój pomysł na znakomitą potrawę z wykorzystaniem tego owocu. Przyrządź koniecznie kurczaka z mango i warzywami, a obiecuję, że smak będzie wyjątkowy.

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
0.5 sztuki piersi z kurczaka (150 g)
lub piersi z indyka
1 sztuka czerwonej cebuli (110 g)
0.5 sztuki cukinii (100 g)
0.7 sztuki dojrzałego mango (200 g)
0.3 sztuki różyczek brokuła (150 g)
0.5 sztuki czerwonej papryki (75 g)
3 garści kiełków słoneczki lub fasoli (100 g)
2 ząbki czosnku (12 g)
3 łyżeczki aminokwasów kokosowych (15 g)
4 łyżeczki oleju kokosowego (20 g)
lub oliwy z oliwek
1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
1 garść prażonych orzechów nerkowca (30 g)
lub prażonych migdałów
1 porcja ryżu (100 g)
lub kaszy pęczak
Sposób przygotowania
1. Rozgrzewamy olej kokosowy w woku lub garnku
2. Smażymy piersi z kurczaka
3. Dodajemy posiekany czosnek, imbir, pokrojoną cebulę i smażymy dodatkowe 1-2min
4. W garnku pokrojone brokuły, cukinie, paprykę i mango gotujemy, aż warzywa zmiękną ok 5-7min
5. Do warzyw dodajemy gotowego kurczaka, skrapiamy aminokwasami i przyprawiamy do smaku
6. Dodajemy kiełki, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu aż wszystko będzie ciepłe
7. Z wierzchu posypujemy orzechami, uprażonymi wcześniej na suchej patelni
8. Cieszymy się przepysznym daniem. Smacznego!

Jak Ci się podobał przepis?

Oceń
4,70/5
(z 10 ocen)

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę