Kurczak w sosie pomidorowym

Składniki

1 porcja piersi z kurczaka (200 g)

lub piersi z indyka

1 porcja ryżu basmati (100 g)

lub kaszy bulgur

2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)

lub oleju rzepakowego

0.5 sztuki czerwonej papryki (70 g)

1 sztuka cebuli (50 g)

2 ząbki czosnku (12 g)

0.8 szklanki przecieru pomidorowego (200 g)

1.5 łyżeczki masła klarowanego (10 g)

lub oleju kokosowego

1 sztuka warzywnej kostki bulionowej eko (10 g)

1 łyżka koncentratu pomidorowego (20 g)

1 szczypta soli i pieprzu (1 g)

0.2 łyżeczki oregano (1 g)

0.2 łyżeczki papryki słodkiej (1 g)