Udostępnij: 
Białkowe babeczki z mięsem i serem
Co powinien zawierać zdrowy posiłek ? Między innymi białko, które powoduje poczucie sytości, jest źródłem energii oraz pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę.
Dlatego smaczne, proste i zdrowe babeczki z nadzieniem z mięsa mielonego lub sera są idealne – na śniadanie, na kolacje czy do pracy. Ooomnomnomnom !
2684kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Białkowe babeczki z mięsem i serem
Na cały przepis przypada:
2684
kcal196
białka b163
tłuszczy t113
węglowodanów wCo powinien zawierać zdrowy posiłek ? Między innymi białko, które powoduje poczucie sytości, jest źródłem energii oraz pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę.
Dlatego smaczne, proste i zdrowe babeczki z nadzieniem z mięsa mielonego lub sera są idealne – na śniadanie, na kolacje czy do pracy. Ooomnomnomnom !
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 900 g brokułów
- 4 ząbki czosnku
- 150 g parmezanu
- 1 jajo kurze
- 50 g oliwy z oliwek
- 50 g cebuli
- 400 g mielonej wołowiny
- 200 g przecieru pomidorowego
- 250 g serka ricotta
- 20 g mozzarelli
- 200 g pomidorków koktajlowych
- natka pietruszki
- bazylia świeża
- szczypiorek
Sposób przygotowania
- 1. Brokuły gotujemy około 5 - 7 minut
- 2. Brokuły, 2 ząbki czosnku, 100 g parmezanu, jajko i 20 g oliwy wrzucamy do blendera i miksujemy
- 3. Formę na babeczki smarujemy olejem kokosowym
- 4. Gotową masę nakładamy do formy i formujemy na kształt koszyczków
- 5. Pieczemy 30 minut w 190 stopniach
- 6. Nadzienie mięsne:
- 7. Na patelni rozgrzewamy 30 g oliwy
- 8. Wykładamy pokrojoną cebulę, dodajemy posiekany czosnek
- 9. Smażymy chwilę, następnie wykładamy mięso
- 10. Smażymy przez kilka minut mieszając
- 11. Przyprawiamy solą i pieprzem
- 12. Dodajemy 30 g parmezanu
- 13. Dodajemy posiekaną bazylię i natkę pietruszki
- 14. Dodajemy przecier pomidorowy
- 15. Całość mieszamy i smażymy 2-3 minuty
- 16. Po nałożeniu sosu do babeczek posypujemy startą mozarellą
- 17. Nadzienie z ricotty:
- 18. Do miseczki wkładamy serek ricotta
- 19. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawiamy solą i pieprzem
- 20. Wszystko dokładnie mieszamy
- 21. Po nałożeniu do babeczek układamy pokrojone pomidorki koktajlowe i posypujemy szczypiorkiem
- 22. Pyszne danie jest gotowe! Smacznego!
Galeria
