Udostępnij: 
Komosa ryżowa z fasolą
Komosa ryżowa z fasolą
Podstawowe informacje
poziom trudności 
35 min.
Całkowity czas przygotowania
10 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
543.5kcal
Białko:
21.6g
Tłuszcze:
18.6g
Węglowodany:
80g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
- 1 szklanka komosy ryżowej (100 g)
lub kaszy jaglanej
- 0.8 opakowania czerwonej fasoli (200 g)
lub ciecierzycy
- 1.3 garści fasolka szparagowej (200 g)
- 1 sztuka papryczki chilli (20 g)
- 0.7 sztuki cebuli (80 g)
- 3 ząbki czosnku (18 g)
- 0.8 sztuki awokado (110 g)
- 1.5 sztuki limonki (60 g)
- 5 łyżeczek kuminu (5 g)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku (5 g)
- 2 łyżeczki oliwy (10 g)
lub oleju kokosowego
- 0.8 szklanki bulionu warzywnego (200 g)
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
- 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy posiekany czosnek, chili oraz cebulę
- 2. Przesmażamy przez 2 minuty i dodajemy ugotowaną komosę ryżową, fasolę, paprykę w proszku oraz kumin
- 3. Następnie zalewamy bulionem i przykrywamy na 4 minuty
- 4. Kroimy fasolkę szparagową i dodajemy ją na patelnię
- 5. Mieszamy, przykrywamy i zostawiamy na ok 15-20 minut
- 6. Doprawiamy sola i pieprzem. Skrapiamy sokiem z limonki i podajemy z awokado pokrojonym w paski
