Udostępnij: 
Kanapka z szarpana wieprzowiną
2189kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Kanapka z szarpana wieprzowiną
Na jedną porcję przypada:
2189
kcal152
białka b152
tłuszczy t62
węglowodanów wZobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 320 g bagietki
- 100 g cebuli
- 40 g Sałaty rzymskiej
- 800 g łopatki wieprzowej
- 20 g czosnku
- 10 g kolendry
- 10 g kminu rzymskiego
- 20 g syropu kolonowego
- 10 g papryki słodkiej
- 10 g papryki wędzonej
- 20 g łyżki sosu sojowego
- 400 g pomidorów z kartonu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
- 1. Łopatkę oprószamy solą i pieprzem i obsmażamy po 3 minuty z każdej strony,
- 2. Przekładamy do naczynia żaroodpornego,
- 3. Cebulę kroimy w duże kawałki, miażdżymy czosnek i przekładamy na patelnię, dodajemy resztę przypraw i chwilę podsmażamy (1-2 minuty)
- 4. Zalewamy pomidorami i przekładamy do naczynia z mięsem,
- 5. Pieczemy łopatkę przez 4 godziny pod przykryciem w temperaturze 140*C
- 6. Mięso szarpiemy w naczyniu, przekrajamy bagietkę i kroimy cebulkę.
- 7. Nakładamy na bagietkę sałatę, mięso i cebulkę .
