Udostępnij: 
Jajka faszerowane awokado
Organizujesz przyjęcie bądź przyrządzasz potrawy na stół świąteczny i brakuje Ci pomysłów? Mam dla Ciebie przepis na jajka w oryginalnej odsłonie. Proponuję Ci kolorowe i wiosenne jajka faszerowane awokado, które nadają się na śniadanie i przekąskę.
498kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Jajka faszerowane awokado
Na jedną porcję przypada:
498
kcal24.5
białka b38.4
tłuszczy t16.7
węglowodanów wOrganizujesz przyjęcie bądź przyrządzasz potrawy na stół świąteczny i brakuje Ci pomysłów? Mam dla Ciebie przepis na jajka w oryginalnej odsłonie. Proponuję Ci kolorowe i wiosenne jajka faszerowane awokado, które nadają się na śniadanie i przekąskę.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 80 g dojrzałego awokado
- 3 jaja kurze
- 10 ml soku z limonki lub z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli
- 10 g oliwy z oliwek
- 40 g pomidorków koktajlowych
- 12 g szczypiorku
Sposób przygotowania
- 1. Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimną wodą, zbijamy skorupki i zostawiamy w zimnej wodzie do ostudzenia
- 2. Obieramy, kroimy wzdłuż na pół, wyjmujemy żółtka. Rozgniatamy widelcem w miseczce
- 3. Miąższ awokado rozgniatamy widelcem. Skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny i dodajemy do żółtek
- 4. Następnie dodajemy starty czosnek, posiekaną papryczkę chili, oliwę, kolendrę lub szczypiorek i doprawiamy solą oraz pieprzem
- 5. Pomidorki kroimy na małe kawałeczki. Dodajemy do pasty i delikatnie mieszamy
- 6. Białka wypełniamy farszem, następnie dekorujemy posiekanym szczypiorkiem i drobno pokrojoną papryczką chilli
