Udostępnij: 
Jajka faszerowane awokado
Organizujesz przyjęcie bądź przyrządzasz potrawy na stół świąteczny i brakuje Ci pomysłów? Mam dla Ciebie przepis na jajka w oryginalnej odsłonie. Proponuję Ci kolorowe i wiosenne jajka faszerowane awokado, które nadają się na śniadanie i przekąskę.
Jajka faszerowane awokado
Podstawowe informacje
poziom trudności 
25 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
249kcal
Białko:
12.3g
Tłuszcze:
19.2g
Węglowodany:
8.4g
Zobacz więcej szczegółów
Organizujesz przyjęcie bądź przyrządzasz potrawy na stół świąteczny i brakuje Ci pomysłów? Mam dla Ciebie przepis na jajka w oryginalnej odsłonie. Proponuję Ci kolorowe i wiosenne jajka faszerowane awokado, które nadają się na śniadanie i przekąskę.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
- 0.6 sztuki dojrzałego awokado (80 g)
- 3 sztuki jaj (165 g)
- 2 łyżki soku z limonki lub z cytryny (10 g)
- 2 ząbki czosnku (12 g)
- 1 sztuka papryczka chilli (20 g)
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek (10 g)
- 4 sztuki pomidorków koktajlowych (40 g)
lub papryki
- 1 łyżeczka szczypiorku (20 g)
lub kolendry
Sposób przygotowania
- 1. Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimną wodą, zbijamy skorupki i zostawiamy w zimnej wodzie do ostudzenia
- 2. Obieramy, kroimy wzdłuż na pół, wyjmujemy żółtka. Rozgniatamy widelcem w miseczce
- 3. Miąższ awokado rozgniatamy widelcem. Skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny i dodajemy do żółtek
- 4. Następnie dodajemy starty czosnek, posiekaną papryczkę chili, oliwę, kolendrę lub szczypiorek i doprawiamy solą oraz pieprzem
- 5. Pomidorki kroimy na małe kawałeczki. Dodajemy do pasty i delikatnie mieszamy
- 6. Białka wypełniamy farszem, następnie dekorujemy posiekanym szczypiorkiem i drobno pokrojoną papryczką chilli
