Udostępnij: 
Drożdżówki
Drożdżówki
Podstawowe informacje
poziom trudności 
140 min.
Całkowity czas przygotowania
30 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
403.2kcal
Białko:
9.7g
Tłuszcze:
6.6g
Węglowodany:
82g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
4
Składniki:
- 0.8 szklanki napoju roślinnego (200 g)
lub mleka 2%
- 30 łyżek mąki orkiszowej (300 g)
lub mąki pszennej pełnoziarnistej
- 5 szczypt cynamonu (5 g)
- 2 łyżeczki erytrolu (10 g)
- 1 szczypta soli (1 g)
- 0.2 łyżeczki drożdży świeżych (20 g)
- 3 łyżeczki oleju kokosowego (15 g)
lub masła
- 1 łyżka syropu klonowego (10 g)
lub miodu
- 0.4 łyżeczki powideł śliwkowych (120 g)
lub dżemu truskawkowego
- 12 sztuk śliwek (350 g)
lub truskawek
Sposób przygotowania
- 1. Delikatnie podgrzewamy napój roślinny, olej kokosowy i syrop klonowy. Następnie dodajemy drożdże i czekamy 10 min aż zaczną pracować
- 2. Mąkę, cynamon i sól mieszamy ze sobą, a następnie dodajemy zaczyn. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinę
- 3. Po wyrośnięciu ugniatamy ciasto, podsypujemy mąką jeżeli się klei do rąk, rozwałkowujemy do grubości ok 1 cm rozsmarowujemy powidła
- 4. Wykładamy śliwki, posypujemy cynamonem i pudrem z erytrolu
- 5. Ciasto zawijamy w rulon i dzielimy na 3-4 cm bułeczki, przekładamy na blachę odstawiamy na 20 minut i wstawiamy do nagrzanego do 180* piekarnika na 30 minut lub aż się zarumienią,
- 6. Posypujemy drożdżówki pudrem z erytrolu
