Udostępnij: 
Dietetyczne Wrapy
2244.2kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Dietetyczne Wrapy
Na jedną porcję przypada:
2244.2
kcal105.8
białka b124.4
tłuszczy t199
węglowodanów wZobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 400 g łopatki wieprzowej
- 50 g cebuli
- 18 g czosnku
- 12 g kolendry
- 5 g kminu rzymskiego
- 20 g syropu klonowego
- 5 g papryki słodkiej
- 5 g papryki wędzonej
- 100 g bulionu warzywnego
- 240 g tortilli
- 110 g awokado
- 40 g sałaty rzymska
- 200 g pomidora
- 200 g ogórka
- 50 g cebuli czerwonej
- 100 g jogurtu greckiego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania
- 1. Łopatkę oprószamy solą i pieprzem, następnie obsmażamy po 3 minuty z każdej strony, przekładamy do naczynia żaroodpornego,
- 2. Cebulę kroimy w duże kawałki, miażdżymy czosnek i przekładamy na patelnię.
- 3. Dodajemy resztę przypraw i chwilę podsmażamy (1-2 minuty), następnie zalewamy bulionem
- 4. Pieczemy łopatkę przez 3-4 godziny pod przykryciem w temperaturze 140*C
- 5. Łopatkę szarpiemy widelcem, aby się rozpadła na mniejsze kawałki
- 6. Tortille podgrzewamy, smarujemy łyżką jogurtu greckiego i nakładamy sałatę, pokrojonego pomidora, cebulę, ogórki, mięso, awokado i zawijamy.
