Strona główna / Kuchnia Wrzoska / Chłodnik z pomidorów

Chłodnik z pomidorów

Chłodnik z pomidorów

Oceń

4,50/5

(z 4 ocen)

chłodnik z pomidorów

Chłodnik z pomidorów

Dodaj do ulubionych

Podstawowe informacje

poziom trudności

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Dla kobiet w ciąży

Pokaż więcej

45 min.

Całkowity czas przygotowania

15 min.

Czas przygotowania

Na jedną porcję przypada:

Kalorie:

367.2 kcal

Białko:

11.3 g

Tłuszcze:

16.5 g

Węglowodany:

55.8 g

Zobacz więcej szczegółów

Zobacz jak to się robi:

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

3

Składniki

16 sztuk mocno dojrzałych pomidorów (2000 g)

2.5 sztuki ogórków (500 g)

3 sztuki papryki (400 g)

1 sztuka cebuli (100 g)

2 sztuki awokado (280 g)

1 sztuka papryczki chilli (20 g)

1 sztuka cytryny (80 g)

1 garść bazylii (3 g)

2.5 łyżki octu balsamicznego (12 g)

lub octu winnego

0.5 łyżki sosu worcester (6 g)

3 łyżeczki erytrolu (15 g)

1 ząbek czosnku (6 g)

1 szczypta soli i pieprzu (1 g)

2 sztuki kostek lodu (40 g)

Sposób przygotowania

1. Pomidory obieramy ze skórki i blendujemy na jednolitą masę z bazylią i czosnkiem

2. Dodajemy ocet balsamiczny, sok z cytryny oraz sos worcester, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie dodajemy kostki lodu i odstawiamy na co najmniej 30 minut do lodówki

3. Awokado, cebulę, paprykę, ogórki oraz papryczkę chili kroimy w drobną kostkę

4. Chłodnik podajemy z posiekanymi warzywami, możemy je także od razu dodać do zupy

To też może Ci zasmakować

Zupa krem z buraczków

Zupa krem z ciecierzycy

Chcesz wiedzieć czy możesz skorzystać z tego przepisu w swojej diecie?

Zapoznaj się z moją ofertą na profesjonalną dietę, która pomoże Ci osiągnąć wymarzony cel!

Zobacz ofertę