Udostępnij: 
Chleb bananowy
Co zrobić z zalegającymi dojrzałymi bananami? Oczywiście chlebek bananowy! Nie ma nic wspólnego z tradycyjnym chlebem – jest bardziej wilgotny i słodszy, jednak każdy powinien go spróbować! Rewelacyjna odmiana zarówno dla standardowego pieczywa, jak i ciasta.
Chleb bananowy
Podstawowe informacje
poziom trudności 
35 min.
Całkowity czas przygotowania
15 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
218.6kcal
Białko:
3.4g
Tłuszcze:
9.1g
Węglowodany:
34.6g
Zobacz więcej szczegółów
Co zrobić z zalegającymi dojrzałymi bananami? Oczywiście chlebek bananowy! Nie ma nic wspólnego z tradycyjnym chlebem – jest bardziej wilgotny i słodszy, jednak każdy powinien go spróbować! Rewelacyjna odmiana zarówno dla standardowego pieczywa, jak i ciasta.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
6
Składniki:
- 4 sztuki bananów (480 g)
- 10 łyżeczek erytrolu (50 g)
- 8 łyżek mąki owsianej (80 g)
lub mąki pszennej pełnoziarnistej
- 5 łyżek mąki orkiszowej ekologicznej (50 g)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
- 10 łyżeczek oleju kokosowego (50 g)
lub oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
- 1. Banany kroimy na małe kawałki i przekładamy do miski
- 2. Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy i erytrol
- 3. Następnie blendujemy całość na gładką masę
- 4. Do mokrych składników dodajemy przesiane przez sitko mąki i proszek do pieczenia
- 5. Wszystko dokładnie mieszamy
- 6. Foremkę na chlebek natłuszczamy za pomocą pędzelka lub papieru olejem kokosowym i przelewamy masę bananową
- 7. Pieczemy przez około 20 minut w 180 stopniach
- 8. Gdy chlebek wychodzi słodki, zdecydowanie można dodać dużo mniej erytrolu. Smacznego!
Galeria
