Udostępnij: 
Capresse
Capresse to orzeźwiająca sałatka z południa Włoch. Soczyste pomidory, świeża bazylia, ostra papryka, czerwona cebula, polane octem balsamicznym i aromatyczną oliwą z oliwek, utworzą na talerzu kompozycję barwną, a przy tym smaczną i zdrową.
Capresse
Podstawowe informacje
poziom trudności 
10 min.
Całkowity czas przygotowania
10 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
324.3kcal
Białko:
19.2g
Tłuszcze:
19.3g
Węglowodany:
16.7g
Zobacz więcej szczegółów
Capresse to orzeźwiająca sałatka z południa Włoch. Soczyste pomidory, świeża bazylia, ostra papryka, czerwona cebula, polane octem balsamicznym i aromatyczną oliwą z oliwek, utworzą na talerzu kompozycję barwną, a przy tym smaczną i zdrową.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
- 4 sztuki dojrzałych pomidorów (400 g)
- 10 plastrów mozzarelli (150 g)
- 3 garści świeżej bazylii (3 g)
- 2 łyżeczki ostrej papryki (2 g)
- 1 sztuka czerwonej cebuli (110 g)
- 3 łyżki octu balsamicznego (15 g)
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek (15 g)
lub oleju rzepakowego
- 1 szczypta soli i pieprzu (1 g)
Sposób przygotowania
- 1. Pomidory kroimy w plastry.
- 2. Cebulę tniemy w piórka, a czosnek siekamy.
- 3. Układamy na talerzu warzywa oraz bazylię.
- 4. Dodajemy wcześniej poszarpaną mozzarellę i posypujemy papryką.
- 5. Całość polewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym, posypujemy solą i pieprzem. Smacznego!
