Udostępnij: 
Burgery z indyka z cukinią
Uwielbiasz połączenie burgera z warzywami? Sprawdź przepis na burgery z indyka z cukinią, które zastępują standardowe i monotonne burgery. To świetny pomysł na lekkie danie dnia lub posiłek potreningowy. Wypróbuj przepis i zasmakuj indyka w oryginalnej postaci.
Burgery z indyka z cukinią
Podstawowe informacje
poziom trudności 
40 min.
Całkowity czas przygotowania
30 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
437.2kcal
Białko:
28.4g
Tłuszcze:
19.9g
Węglowodany:
33.3g
Zobacz więcej szczegółów
Uwielbiasz połączenie burgera z warzywami? Sprawdź przepis na burgery z indyka z cukinią, które zastępują standardowe i monotonne burgery. To świetny pomysł na lekkie danie dnia lub posiłek potreningowy. Wypróbuj przepis i zasmakuj indyka w oryginalnej postaci.
Zobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
2
Składniki:
- 0.5 porcji ryżu basmati (50 g)
lub kaszy pęczak
- 0.4 porcji mięsa mielonego z indyka (200 g)
lub mięsa mielonego z kurczaka
- 6 łyżeczek oliwy z oliwek (30 g)
lub oleju rzepakowego
- 0.6 sztuki pomidorków koktajlowych (70 g)
lub papryki
- 0.2 sztuki sera feta (30 g)
lub sera koziego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (40 g)
- 1 ząbek czosnku (6 g)
- 0.9 sztuki cukinii (180 g)
- 1 sztuka cebuli (100 g)
- 1 szczypta soli (1 g)
- 1.5 łyżeczki natki pietruszki (10 g)
- 1 łyżeczka pieprzu (1 g)
- 1 łyżeczka oregano (5 g)
Sposób przygotowania
- 1. Mięso indyka mielimy doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek oraz przyprawy
- 3. Cukinię ścieramy na tarce i przekładamy na patelnię. Całość smażymy około 4 minut
- 4. Zawartość patelni przekładamy do miski i odstawiamy do przestudzenia
- 5. Dodajemy mięso, mieszamy i formujemy kotleciki
- 6. Kotleciki smażymy na patelni (najlepiej grillowej) na oliwie z oliwek, około 3 minuty na każdą stronę
- 7. Ryż gotujemy około 12 minut, przekładamy na talerz, dodajemy odrobinę oliwy z oliwek, pokrojone pomidorki koktajlowe, fetę, sól i pieprz
- 8. Wszystko mieszamy
- 9. Podajemy z jogurtem naturalnym. Smacznego!
