Burgery z łososia z sosem tzatziki

Burgery z łososia z sosem tzatziki
Podstawowe informacje
30 min.
Całkowity czas przygotowania
20 min.
Czas przygotowania
Na jedną porcję przypada:
Kalorie:
399.6 kcal
Białko:
29.4 g
Tłuszcze:
18.7 g
Węglowodany:
28.4 g
Zobacz więcej szczegółów
Zobacz jak to się robi:
Składniki
Sposób przygotowania
- 1. Łososia drobno kroimy i przekładamy do miski, dokładamy do niej ryż
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy szpinak, dodajemy gałkę muszkatołową po 3 minutach zdejmujemy z palnika czekamy aż ostygnie
- 3. Dodajemy do miski szpinak, jajko i wszystkie składniki łączymy ze sobą
- 4. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu
- 5. Odstawiamy na 5 minut, formujemy burgery i smażymy na patelni po około 2 minuty z każdej strony.
- 6. Sos tzatziki:
- 7. Ogórka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach
- 8. Przekładamy na sitko i posypujemy solą, po 3 minutach odciskamy nadmiar wody z ogórków
- 9. Łączymy ze sobą posiekany czosnek, jogurt, ogórki, sól oraz pieprz.