Udostępnij: 
Burgery z łososia z sosem tzatziki
1598kcal
Zaznacz, aby odhaczyć składniki, które już masz
Burgery z łososia z sosem tzatziki
Na cały przepis przypada:
1598
kcal103
białka b75
tłuszczy t116
węglowodanów wZobacz jak to się robi:
Udostępnij przepis:
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
1
Składniki:
- 400 g łososia surowego
- 100 g ryżu
- 60 g jajka (1 sztuka)
- 100 g szpinaku
- 3 g gałki muszkatołowej
- 5 g oliwy
- 400 g jogurtu naturalnego
- 8 g czosnku
- 250 g ogórka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- 1. Łososia drobno kroimy i przekładamy do miski, dokładamy do niej ryż
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy szpinak, dodajemy gałkę muszkatołową po 3 minutach zdejmujemy z palnika czekamy aż ostygnie
- 3. Dodajemy do miski szpinak, jajko i wszystkie składniki łączymy ze sobą
- 4. Dodajemy ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu
- 5. Odstawiamy na 5 minut, formujemy burgery i smażymy na patelni po około 2 minuty z każdej strony.
- 6. sos tzatziki:
- 7. Ogórka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach
- 8. Przekładamy na sitko i posypujemy solą, po 3 minutach odciskamy nadmiar wody z ogórków
- 9. Łączymy ze sobą posiekany czosnek, jogurt, ogórki, sól oraz pieprz.
