Buddha bowl

Składniki

0.5 porcji ryżu (50 g)

lub dowolnej kaszy

2.5 opakowania tofu (300 g)

2 sztuki awokado (280 g)

1.5 sztuki batatów (300 g)

lub ziemniaków

1.7 garści mieszanych sałat (100 g)

3 sztuki papryki czerwonej (400 g)

lub pomidorów

4.5 łyżki sosu sojowego (45 g)

1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)

lub oleju rzepakowego

1 łyżeczka oleju sezamowego (5 g)

lub oleju z awokado

0.3 łyżeczki masła orzechowego z nerkowców (10 g)

lub masła orzechowego

0.1 łyżki mleczka kokosowego (10 g)

1 łyżeczka słodkiej papryki (5 g)

2 szczypty soli i pieprzu (2 g)

0.3 łyżki kiełków (10 g)