Maciek: −26 kg

Maciek nie spojrzy już w kierunku śmieciowego jedzenia i nie wyobraża sobie dnia bez aktywności fizycznej. Świetna forma, pewność siebie, zdrowe posiłki na talerzu i pełno sił do aktywnego spędzania czasu z rodziną – to Maciek teraz. Tylko że nie zawsze tak było. Kiedyś bezskutecznie walczył z nadwagą i bał się, że już nigdy nie schudnie.

Najmniejszy wysiłek fizyczny był dla niego wielkim wyzwaniem. Czuł się źle we własnym ciele, miał wysoki cholesterol, niedobory witamin, nadciśnienie, na które już były potrzebne leki, ciągle się przeziębiał, dokuczały mu bóle stawów. Maciek doskonale zdawał sobie sprawę, że to nadwaga jest przyczyną jego problemów ze zdrowiem i złego samopoczucia. Chciał schudnąć, pozbyć się tkanki tłuszczowej, poprawić formę i wyniki badań.

Oczywiście próbował, ale niestety jedynym rezultatem był efekt jo-jo – co powodowało jeszcze gorszy nastrój. Z tych prób zapamiętał jedynie głód, brak sił na jakiekolwiek ćwiczenia i poczucie porażki. Odchudzania nie ułatwiały również jego siedząca praca i ciągła ochota na słodycze.

Maciek trafił do mnie. I zaczęło się. Pozwoliłem mu na słodkości w diecie – dzięki temu zapomniał o istnieniu niezdrowych słodyczy. Żeby schudnąć, trzeba przejść na deficyt kaloryczny, więc tak dobraliśmy kaloryczność diety, by pasowała do aktywności fizycznej Maćka. Tak, w życiu Maćka pojawiła się aktywność fizyczna, udało się nam ją wkomponować w jego napięty grafik. A dieta? „Przepisy są smaczne, łatwe, szybkie i tanie w przygotowaniu”. To jego słowa. Po drodze zdarzały się mu potknięcia: zanim całkowicie zrezygnował ze śmieciowego jedzenia, sięgał po nie czasami podczas wyjścia na miasto. Zdarzały się również weekendy dalekie od założeń zdrowego żywienia. I co? I nic, Maćkowi udało się schudnąć, bo był w stanie wrócić do przyjętych zasad i dalej zmieniać swoje życie.

Wypracowanie dobrych nawyków to klucz do sukcesu Maćka. Po skończonym odchudzaniu mój podopieczny nadal wybiera zdrowe produkty, gotuje w domu, korzystając z moich przepisów, a gdy je na mieście, nawet nie patrzy w stronę fast-foodów. Nie smakują mu.

Do tego pojawiły się „skutki uboczne”: BMI i wyniki badań w normie, sprawność fizyczna, która pozwala na aktywne życie, duma i zadowolenie z własnych postępów, brak problemów z wyborem ubrania, motywacja do dbania o siebie i odkrywania wciąż nowych aktywności.

Monika -12.5 kg

Monika to dziewczyna pełna energii, uwielbia podróże i cieszy się każdym nowym turystycznym odkryciem. Aż trudno uwierzyć, że kiedyś miała duży problem z motywacją do działania, a zwłaszcza z tym, by zacząć zdrowy tryb życia. Ale dała radę – podczas współpracy ze mną schudła 12,5 kg. I cieszy się pełnią życia.

Wcześniej Monika nie lubiła swojego wyglądu, źle się czuła w swoim ciele, była ciągle zmęczona i niewyspana. Do tego bolały ją plecy – spory problem dla dziewczyny, która na co dzień pracuje w biurze. Bardzo chciała zmiany, chciała schudnąć, nauczyć się zdrowo komponować posiłki i efektywnie trenować.

Dla Moniki najtrudniejsze we współpracy ze mną było… zaczęcie. Potem poszło już łatwo. Ważne, że Monika na diecie nie była głodna. Tak dobrałem kaloryczność diety i poziom aktywności fizycznej, by pojawiły się efekty, a dziewczyna spalała tkankę tłuszczową bez głodzenia się. Jadła posiłki, które z jednej strony ją odżywiały, a z drugiej – smakowały jej i były łatwe w przygotowaniu. Nie zmuszała się do jedzenia czegoś, na co nie miała ochoty. A w razie jakichkolwiek wątpliwości zawsze mogła porozmawiać ze mną.

Osiągnęła swój cel, ale zdrowa dieta i aktywność fizyczna pozostały w jej życiu na stałe. Monika idzie dalej, wyposażona w solidną wiedzę i bazę zdrowych przepisów.

Piotrek: −33 kg

Piotrek ostatnio przebiegł maraton, a na wakeboardzie może bez problemu pływać kilka godzin – ale to nie są jedyne zmiany, jakie nastąpiły w jego życiu po rozpoczęciu przez nas współpracy. Aktywne spędzanie czasu tak mu się spodobało, że nie wyobraża sobie innego życia. Rzadko choruje, dobrze śpi, ma mnóstwo energii do działania i więcej czasu na aktywność (bo nie choruje). Wcześniej jednak jego codzienność wyglądała całkiem inaczej.

Zanim schudł 33 kg, miał poważne problemy ze zdrowiem, podwyższony poziom glukozy i cierpiał na nadciśnienie. Do tego jego dieta, jak sam mówi, była tragiczna: składała się głównie z przetworzonej żywności, białego pieczywa, czerwonego mięsa, wędlin i przekąsek w postaci słodyczy. Pochłaniał bardzo dużo kalorii przy małej aktywności fizycznej. Nic dziwnego, że tył, nie miał na nic siły i czuł się fatalnie.

Gdy zaczęliśmy współpracę, celem Piotrka było schudnięcie, a w efekcie poprawa wyników badań. Wyszło lepiej, niż zakładaliśmy, zmieniła się nie tylko jego dieta, ale i całe jego życie.

Dopasowałem dietę do Piotrka, wziąłem pod uwagę jego tryb pracy oraz stan zdrowia. Aby zapanować nad ciśnieniem i glukozą, ograniczyłem mu ilość sodu, posiłki składały się z produktów o niskim indeksie glikemicznym. A przepisy? Piotrek to człowiek zabiegany, dlatego posiłki musiały być szybkie, łatwe w przygotowaniu i doskonale wkomponować się w jego dzień pracy. Do tego spróbował diety wegetariańskiej i ta na dobre zagościła w jego życiu. Zaczął częściej trenować, a jego ulubioną aktywnością (oprócz wakeboardu) pozostaje bieganie – obecnie codziennie biega 15–20 km. To nie wszystkie zmiany, jakie zaszły w jego życiu. Piotrek rzucił też papierosy i alkohol, lepiej radzi sobie ze stresem, ma znacznie mocniejszą odporność. I jak sam podkreśla, to nie jest jeszcze koniec jego pracy nad sobą.